Prévention des infections dans les fonctions hôtelières et logistiques

1 Bionettoyage et entretien des locaux

-considérations générales – différents types de souillures – les produits utilisés – matériels et méthodes – contrôle et évaluation .

2 Les déchets hospitaliers :

– aspects généraux – les déchets d’activités de soins (DAS) – les Déchets d’activité de soins à risque infectieux (DASRI) – les déchets de soins à risques particulier (pièces anatomiques, substances chimiques et toxiques, substances radioactives) – les effluents liquides 

3 L’eau :

– les risques liés à l’eau – les catégories d’eau en établissement de santé – stratégie de prélèvement – les modalités de prélèvement – les niveaux cibles 

4 Restauration :

 – les risques – les bonnes pratiques – les circuits d’approvisionnement – la distribution des repas – les contrôles – les alimentations particulières 

5 Blanchisserie :

 – le contexte – le circuit le traitement – gestion du linge sale  – le transport – l’entretien des locaux – les contrôles qualité 

6 Autres services connexes :

‘- Pharmacie – Chambre mortuaire et local d’autopsie – Services techniques et de maintenance